私がパンを焼く理由

暑苦しい投稿になりますので、御無理なさいませんように(笑) 今日は「パンはお手頃に買えるのに、なぜわざわざ自分でパンを焼くのか」について取り上げます。 プロフィール欄にもうっすら書いた通り、私は長いこと、昼夜を問わず盆も続きを読む “私がパンを焼く理由”

久々のレッスン予定!

緊急事態宣言が明け、久々のレッスン予約を受け付けています。クスパ★ 今回のメニューは、天然素材で色をつけたカラフル角食パン!プレーン+ブラック+レッドにしてみました。御用意可能な天然色素は、緑や黄色、パープル、ブラウンも続きを読む “久々のレッスン予定!”

ねこバレリーナ

インスタグラムでも御紹介しました ねこバレリーナのバリエーションです♪ ピアスで写真を撮りましたが、イヤリングももちろんOK!チャームにもなりますよ。 ハロウィンの季節にいいかな~と準備を進めていたのですが、コロナはしぶ続きを読む “ねこバレリーナ”

雨音

ガラガラのカフェで雨音を聞きながら、久しぶりの外食をしました。といっても、カカオソーダを1杯だけですが(笑) 東京都の緊急事態宣言が、2週間程度延長されそうですね。パンレッスンも再開出来ないなぁ。私は間もなく2度目のファ続きを読む “雨音”

レッスン受付は一次停止中ですが

公式サイトをこんなに放置してしまいました💧 東京都のコロナ感染状況を踏まえ、現在はレッスン受付を一時中止しております。楽しみにしてくださっている皆様には申し訳ございません。私も皆様にお会いできず残念です!ですけどね、命が続きを読む “レッスン受付は一次停止中ですが”

簡単 明太子フランス

明太子フランスがこんなに簡単に焼けるだなんて~。オレンジ色 on 茶色 なので、SNS映えはしないのですが、ほんとに美味しかった!富澤商店さまさまでございます。 6/22~6/26の楽天お買い物マラソンに参加される方は、続きを読む “簡単 明太子フランス”

HBでハムローズ

ホームベーカリーで捏ねた生地で焼いた薔薇(のハムロールパン)です♪ いつもは手ごねしますが、ちょうどホームベーカリーの記事をupしたところだったので機械捏ねしてみました。 ホームベーカリー、しまいこんでしまうと使わないで続きを読む “HBでハムローズ”

ホームベーカリーは手抜きなのか問題

指を切り、手首を捻挫し、どうにもこうにもならない日々を過ごしておりました。 が、もちろんパンを休んでいたわけではありません!令和の我々には文明の力があります。 それは、ホームベーカリー♪ 10年ぐらい前に一世を風靡しまし続きを読む “ホームベーカリーは手抜きなのか問題”